为切实加强食品安全监管，保障人民群众的身体健康和生命安全，游仙区市场监督管理局近期组织开展了食品经营风险隐患排查专项治理行动。此次行动聚焦食品经营环节中的各类风险点，旨在从源头上防范食品安全事故，确保人民群众“舌尖上的安全”。
专项行动覆盖了辖区内各类食品经营单位，包括超市、农贸市场、餐饮服务单位、食品小作坊等。执法人员通过现场检查、资料核查和抽样检测等方式，重点排查了食品原料采购、储存条件、加工制作过程、从业人员健康管理以及食品添加剂使用等关键环节。同时，针对高风险食品如生鲜肉类、乳制品、熟食制品等，加大了监管力度，确保食品来源可追溯、质量可控制。
在排查过程中，游仙区市场监督管理局注重问题导向，对发现的隐患立即责令整改，对违法行为依法严肃处理。还加强了宣传教育和培训工作，提升食品经营者的主体责任意识和食品安全管理水平。通过专项治理，不仅有效消除了潜在风险，还推动了食品经营行业的规范化发展。
下一步，游仙区市场监督管理局将持续强化日常监管与专项检查相结合，建立健全长效机制，确保食品安全工作常态化和制度化。我们呼吁广大食品经营者严格遵守法律法规，共同守护好人民群众的饮食安全，为建设健康游仙贡献力量。
