食品安全是民生之本，关乎千家万户的健康与福祉。近年来，食品安全事件时有发生，暴露了监管体系的薄弱环节。在这样的背景下，‘吹哨人’——那些勇于揭露企业内部食品安全问题的举报者——成为了守护公众健康的重要力量。吹哨人常常面临报复、失业等风险，导致许多人望而却步。因此，为吹哨人撑腰，不仅是保护个体的正义之举，更是构建食品安全防线的关键一环。
吹哨人在食品安全经营中扮演着不可替代的角色。他们身处行业一线，能够第一时间发现隐患，如非法添加剂、过期食品再利用等行为。通过举报，这些潜在风险得以曝光，促使企业整改，监管部门介入。例如，在2019年某知名食品企业因员工举报而曝光添加剂超标事件，最终推动了全行业的整顿。吹哨人的行动，不仅挽救了消费者健康，还提升了企业自律意识。
吹哨人制度在中国的实施仍面临挑战。一方面，法律保护不足，尽管《食品安全法》等法规对举报有规定，但实际操作中，吹哨人容易遭遇职场歧视、人身威胁；另一方面，社会认知偏差，部分人将吹哨人视为‘告密者’，而非正义的守护者，导致其承受巨大心理压力。这些障碍削弱了吹哨人的积极性，影响了食品安全治理的效能。
要合力守护食品安全经营，必须从多维度为吹哨人撑腰。政府层面，应完善法律法规，设立专项保护基金，确保吹哨人匿名举报且免遭报复；同时，加强执法力度，对打击报复行为严惩不贷。企业层面，需建立内部举报机制，鼓励员工参与监督，将食品安全纳入企业文化。社会层面，媒体和公众应积极声援吹哨人，营造‘尊崇举报、守护健康’的氛围。
吹哨人是食品安全经营的‘警报器’，只有为他们撑腰，才能激活社会共治的活力。让我们携手行动，从政府到企业，从媒体到个人，形成合力，筑牢食品安全防线，为每一个家庭的餐桌保驾护航。这不仅是对吹哨人的支持，更是对公共利益的庄严承诺。
